旬の食材を食事に取り入れるというのは

とても大切なことです。

今だったら、暑い時期の食材ですね。

茄子、トマト、キュウリなど

野菜でいうと水分の多いものが

ずらりと並びます。



これは、体に水分を与えるためと

体を冷やすという効果があるんです。

夏の体にバッチリ適した食材ですよね。

自然はきちんと理にかなっていると

いうわけです。



ですから、是非外食の際にも

旬の食材を使っているようなメニューを

取り入れるようにしましょう。